Агнешки кебап с виноАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
800 г агнешко месо
1 връзка зелен лук
1с.л. брашно
1 к.ч. олио
1 к.ч. бяло вино
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
джоджен
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Нарязваме месото на по едри кубчета и го запържваме в сгорещеното олио.
* Щом поомекне, прибавяме ситно нарязания лук и задушаваме 15 мин. на тих огън.
* Прибавяме размитото доматено пюре и червения пипер и заливаме с 2 ч.ч. горещ бульон.
* Сипваме виното и варим на тих огън 30 мин., докато месото омекне напълно.
* Накрая добавяме размитото брашно и поръсваме със ситно нарязания пресен джоджен и магданоз.
|
