Агнешки котлети с кашкавалАко ни харесвате, можете да ни харесате:
800 г агнешки котлетти
150-200 г кашкавал
2 яйца
брашно за овалване
галета за овалване
мазнина за пържене
черен пипер
* Поръсете котлетите с черен пипер и ги оставете да престоят така 1-2 часа.
* Отделно разбийте яйцата и ги смесете с настъргания кашкавал.
* Посолете котлетите и ги оваляйте последователно в брашното, яйчената смес и галетата.
* Изпържете ги в сгорещената мазнина.
|
