Агнешко с лападАко ни харесвате, можете да ни харесате:
700-800 г агнешко месо
1 кг лапад
15-16 стръка пресен лук
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. брашно
1 к.ч. масло
2-3 стръка джоджен
* Запържете леко нарязаното на парчета месо заедно със ситно нарязания лук.
* След това добавете брашното и червения пипер и разбъркайте добре.
* След малко прибавете едро нарязания лапад и го задушете до омекване.
* Залейте ястието с топла вода, посолете го на вкус и го оставете да ври няколко минути на умерен огън.
* Изсипете го в тава, поръсете го с накълцания джоджен и го изпечете в не много силна фурна или под връшник.
|
