Дребни бадемови сладкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 цели яйца и 2 белтъка
100 г масло
225 г пудра захар
150 г бадеми
лимонова кора
1/2 бакпулвер
250 г брашно
Начин на приготвяне:
* Замесете ронливо тесто от предварително пресятото брашно и размекнатото масло.
* След това добавете 125 г от пудрата захар, бакпулвера, жълтъците и лимоновата кора.
* Замесете тесто, разточете го на кора с дебелина около 1/2 см и изрежете кръгли сладки.
* Отделно разбийте добре четирите белтъка и постепенно прибавете останалата захар.
* Прибавете смлените бадеми и разбъркайте леко с дървена лъжица.
* С помощта на шприц направете от получената смес венец или др. на всяка сладка поотделно.
* Изпечете ги с умерена фурна.
* По желание гарнирайте сладките със сладко по избор или захаросани плодове.
|
