Шницели от карфиолАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
250-300 г карфиол
3-4 яйца
2 сварени картофа
1 с.л. брашно
черен пипер
магаданоз
масло
галета
брашно за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете карфиола в подсолена вода, след което го извадете, отцедете и нарежете на дребно.
* Добавете едното яйце, брашното, намачканите картофи, подправките и сол на вкус.
* Разбъркайте добре и оформете шницели от сместа.
* Потопете ги в брашното, останалите разбити яйца, галетата и ги изпържете в сгорещената мазнина.
* Отцедете готовите шницели, сложете по парченце масло върху всеки и ги поднесете.
|
