Свинско с кисело зеле в гювечАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1,200 кг кисело зеле
800 г свинско месо
1 ч.ч. зелев сок
1/2 ч.ч. свинска мас
1 с.л. червен пипер
3-4 люти чушки по желание
Начин на приготвяне:
* Нарежете зелето на дребно, месото на парчета и го поръсете с половината червен пипер.
* В пръстен гювеч редете последователно на пластове месото и зелето и ги покрийте с лютиите чушки.
* Поръсете ястието с останалия пипер и го залейте го съа зелевия сок и мазнината.
* Покрийте го с няколко зелеви листа и го изпечете в умерено силна фурна.
|
