Зелеви сарми със свинско и булгурАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1,5 кг кисело зеле
2 ч.ч. булгур
500 г свинско месо
1/2 ч.ч. мас
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Задушете булгура в маста, след което добавете нарязаното на малки парченца месо и червения пипер.
* Посолете на вкус получената смес, напълнете с нея зелевите листа и ги оформете на сарми.
* Наредете ги в подходяща тенджера и ги залейте с малко вода и зелев сок.
* Сварете ги на умерен огън, докато останат на мазнина.
|
