Рибен гювеч по никополскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг шаран
1-2 глави лук
1 глава чесън
1 бр. сухар
1/2 ч.ч. олио
лимон
дафинов лист
бахар
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Наредете на дъното на гювеч нарязания на филийки лук, скилидките чесън, малко олио и сол и ги сложете да се задушават на умерен огън.
* След това прибавете рибата, бахара, дафиновия лист и черния пипер.
* Залейте с останалото олио, поръсете със счукания сухар и изпечете ястието във фурната.
* Поднесете го студено, подправено с лимоновия сок.
|
