Овнешко с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г овнешко месо
2-3 глави лук
2 домата
5-6 картофа
400 г печурки
1 ч.ч. бяло вино
2 с.л. мас
3-4 скилидки чесън
чубрица
червен пипер
черен пипе
Начин на приготвяне:
* Нарежете месото на дребно, подправете го със сол и черен пипер, залейте го с виното и го оставете да престои така двайсетина минути.
* Междувременно задушете нарязания на ситно лук в маста.
* След като омекне, добавете в този ред: червения пипер, месото, нарязаните на дребно гъби и домати, чесъна и останалите подправки.
* Залейте сместа с 1 ч.ч. топла вода, посолете на вкус и оставете ястието да ври на умерен огън, докато остане на мазнина.
|
