Агнешка супа с пресен лук и магданозАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
600 г агнешко месо
4-5 стръка пресен лук
1 с.л. брашно
2 с.л. масло
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
2 възки магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Сварете до полуготовност нарязаното на дребни парченца месо, като след завирането на водата посолете.
* Междувременно задушете до омекване наситнения лук в маслото заедно с брашното и накълцания магданоз.
* Залейте сместа с маслко вода и я прибавете към месото.
* Доварете супата на тих огън до готовност.
* Накрая я застройте с разбитото с млякото яйце.
* Поднесете я наръсена с черен пипер по желание.
|
