Градинарска супаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1-2 глави лук
1-2 моркова
1-2 глави цвекло
1 малка главичка целина
100 г зелен фасул
1/2 ч.ч. грах
100 г прясно зеле
2-3 домата
4-5 картофа
масло
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете в 2-3 с.л. масло дребно нарязаните лук, целина, моркови и цвекло.
* Когато омекнат, ги залейте с с бульон или гореща вода.
* След като заври, добавете почистения и нарязан на дребно зелен фасул, граха и зелето, нарязано на ивици.
* Оставете супата да поври, след което пуснете в нея нарязаните на кубчета картофи и доматите, нарязани на дребно.
* След 10-15 мин. отстранете супата от огъня и прибавете подправките, сол на вкус и парченце масло.
* Поднесете я с кисело мляко по желание.
|
