Баница с коприваАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пакет готови кори
5-6 стръка пресен лук
700-800 г коприва
4 яйца
100 г сирене
2 к.ч. олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете на котлона за кратко почистената и нарязана на ситно коприва (похлупена).
* След това я отстранете от огъня и след като поизстине, я отцедете добре.
* Задушете и лука, нарязан на дребно в маслко мазнина, след което го сложете при копривата и прибавете сиренето, яйцата и чения пипер.
* Разстелете половината кори в подходяща тавичка, като ръсите всяка с малко мазнина.
* Отгоре изсипете плънката с копривата и покрийте с останалите кори по същия начин.
* Изпечете баницата в умерена, предварително загрята фурна.
|
