Баница с моркови Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
готови точени кори
5-6 броя по-големи моркови
олио
захар
Начин на приготвяне:
* Морковите се измиват, рендосват се, задушават се в краве масло или олио /ако се отдели сок при задушаването се премахва/.
* След като изстинат, се започва оформянето на корите, като всяка кора се ръси с по малко олио, в началото на кората се слага около 1-2 супени лъжици от морковите, а върху тях се добавя 1 супена лъжица захар (по желание може да се сложат орехи и канела).
* Навива се на пура (може всяка пура да се навиве на отделно охлювче и да се сложи в намазнена тава. Така се процедира до изчерпване на корите и морковите.
* Пече се на 180 градуса около 20-30 минути.
Бележка: Разликата между тиквата и морковите на вкус е незабележима. Наздраве, тиквите свършиха, а морковите не!
Автор: Олга Йорданова
|
