Баница с пресен лук и сиренеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пакет фини кори
1/2 кг зелен лук
3 яйца
1 1/2 ч.ч. натрошено сирене
1/2 пакетче масло или маргарин
1/2 ч.ч. сметана за готвене
5-6 с.л. олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Почистеният и нарязан лук се попарва в подсолена вода за 10 мин.
* Изцежда се и се задушава в мазнина, след което се прибавя сиренето.
* Яйцата се разбива със сметаната и се прибавя към лука. Добавят се и подправките и се разбърква добре.
* В намазнена тава се нареждат половината пакет кори, като всяка от тях се маже с масло. Отгоре се изсипва плънката и се нареждат другата част от корите.
* Пече се в предварително загрята фурна до златисто. След като се извади, се завива с кърпа за около 20 минути.
|
