Бирено пилеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пиле (нарязано на парчета)
1 глава лук
1 домат
1 чушка
1 скилидка чесън
1 кутия и половина бира
1/2 чаша бяло вино
1 бульон
дафинов лист
1ч.л червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Запържваме нарязаните на ситно лук, чушка, домат и чесън.
* В отделен съд запържваме пилето с повече мазнина.
* Когато е готово, го отстраняваме от мазнината и към месото добавяме задушените зеленчуци, виното, бульона и черен пипер на вкус.
* Оставяме да се задуши около 5 мин., след което изсипваме бирата . (Ако не е достатъчна да покрие изцяло пилето, доливаме вода.)
* Оставяме ястието да къкри на бавен огън за около 1 час, като посоляваме.
* Гарнираме с пържени картофи по желание.
|
