Бисквити със сусамАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. свинска мас
1 ч.л. амонячна сода
2 ч.ч. брашно
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
* Разбийте добре захарта и маста.
* След това прибавете едно по едно яйцата (едното оставете за намазване), разтворената в малко хладка вода амонячна сода и брашното, като разбивате непрекъснато.
* Замесете твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина около 1/2 см.
* Изрежете от него кръгчета с помощта на чаша, намажете ги с останалото разбито яйце и ги поръсете със сусам.
* Изпечете ги в умерена фурна.
|
