Бухти от парено тестоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
4 яйца
3-4 с.л. олио
1 ч.ч. брашно
200-300 мл вода
щипка сол
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сложете водата на котлона да заври заедно с олиото и солта.
* След това отсранете съда от огъня и изсипете в него брашното.
* Разбъркайте енергично сместа, докато се получи гладко тесто.
* Върнете го на котлона за 2-3 мин., като бъркате непрестанно.
* Оставете го да се охлади, като го бъркате периодично, за да не хване коричка, след което прибавете едно по едно яйцата.
* Бъркайте непрекъснато, докато тестото поеме яйцата.
* С помощта на лъжица загребвайте топчета и ги изпържете до златисто в сгорещената мазнина.
* По желание поднесете бухтите поръсени с пудра захар, залети със захарен сироп или др.
|
