Чорба с месо, картофи и пресни зеленчуциАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г телешко, свинско или говеждо месо
1-2 глави лук
1-2 моркова
1 малка зелка
4-5 картофа
2-3 домата
1 к.ч. олио
1-2 яйца
1 к.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
* Сварете в студена вода нарязаното на дребни парченца месо.
* Задушете в мазнинаната нарязаното на ивички зеле заедно с лука и морковите, нарязани на ситно.
* Когато месото е почти сварено, прибавете задушените зеленчуци и нарязаните на кубчета картофи към него.
* След като картофите поомекнат, прибавете доматите, нарязани на ситно, и ги оставете да се варят около 8-10 мин.
* По желание застройте чорбата с яйцата, киселото мляко и брашното.
|
