Чорба със свинскоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
400 г свинско месо (по-крехко)
1-2 глави лук
1 морков
1 с.л. брашно
1-2 с.л. олио
1-2 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
чубрица
Начин на приготвяне:
* Посолете нарязаното на хапки месо и го залейте със 7-8 ч.ч. вода.
* Сложете го да ври на умерен огън.
* Междувременно задушете в олиото нарязаните на дребно лук и морков, след което добавете брашното.
* Изсипете получената смес при месото и доварете.
* Когато стане готова, застройте чорбата с разбитите с млякото яйца при непрестанно бъркане.
* Поднесете я поръсена с чубрица.
|
