Чорба със свинско и зрял бобАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200 г зрял боб
500 г свинско месо
2-3 глави лук
2-3 домата от консерва
2-3 зелени чушки
3-4 с.л. олио
червен пипер
чубрица
джоджен
Начин на приготвяне:
* Сварете боба (предварително накиснат за една нощ) в прясна вода.
* Задушете в мазнината нарязания на дребно лук, след което добавете червения пипер и изсипете сместа при фасула.
* Подправете с джоджен и сол на вкус и пуснете нарязаното на малки парченца месо.
* Прибавете към чорбата доматите и чушките, нарязани на ситно, и варете още 10-15 мин.
* Поднесете я поръсена с чубрица.
|
