Чушки и домати със сиренеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
800 г чушки
2-3 глави кромид лук
1/2 кг г домати
4-5 скилидки чесън
250 г сирене
1/2 ч.ч. олио
магданоз
захар
сол
* Задушете ситно нарязаните и почистени лук и чушки в мазнината и малко вода.
* След като омекнат, добавете доматите, нарязани на дребно, и счукания чесън.
* Оставете ястието да ври на умерен огън, докато остане на мазнина, след което го подправете със ситно нарязания магданоз.
* Прибавете 1 к.л. захар и посолете.
* Разбъркайте добре и свалете от огъня. Поднесете с натрошеното сирене.
|
