Чушки, пълнени с картофено пюреАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг чушки
1 кг картофи
100 мл прясно мляко
1/2 вр. магданоз
чубрица
черен пипер
брашно за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Изпечете чушките, обелете ги и ги изчистете от семето, след което ги посолете леко отвън и отвътре.
* Сварете картофите, обелете ги и ги пюрирайте.
* Смесете ги с млякото и подправките и напълнете печените чушки с получената смес.
* Оваляйте ги в брашно и ги изпържете леко в сгорещената мазнина.
|
