Джанкова чорбаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг лапад
2 връзки пресен лук
30-40 зелени джанки
50 г фиде
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка магданоз
няколко стръка чубрица
Начин на приготвяне:
* Залейте с 6 ч.ч. вода нарязания на дребно пресен лук и го оставете да ври на умерен огън.
* Добавете измития, почистен и ситно нарязан лапад, а малко по-късно и джанките, фидето и сол на вкус.
* Доварете чорбата, след което я застройте с разбитото с млякото яйце.
* Поднесете я поръсена с накълцаните подправки.
|
