Драно пилеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 охладено пиле (около 1,5 кг)
1 кг кайма
250 г гъби
250 г топено сирене
1 с.л. вегета
1/2 смляно индийско орехче
черен пипер
масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
* Одерете кожата на суровото пиле, като внимавате да не се скъса.
* Зашийте получените дупки, като оставите само един отвор.
* Нарежете пилето на порции, залейте го с вода и прибавете вегетата и черния пипер.
* Сложете го да се вари около 45 мин., след което го обезкостете.
* Объркайте го със суровата кайма, добавете топеното сирене и задушените гъби.
* Поръсете го с индийското орехче и напълнете с получената смес одраната кожа.
* Зашийте я и я сложете в намаслена тава.
* Натиснете я отгоре като питка, намажете я с масло и я изпечете с силно загрята фурна до зачервяване.
* Поднесете ястието (нарязано на филийки) с картофено пюре.
Автор: Bojilova_1954@abv.bg
|
