Дроб по селскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
700-800 г черен дроб
2-3 глави лук
2-3 печени чушки
2-3 домата
1 к.ч. олио или масло
брашно за овалване
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Оваляйте нарязания на парчета дроб в брашното и го запържете в мазнината.
* Извадете го и задушете в същата мазнина нарязаните на дребно лук, домати и чушки.
* Оставете ги на котлона, докато останат на мазнина.
* Наредете дроба в чинии и го полейте със зеленчуковия сос.
* Прибавете подправките.
* По желание може да добавите и люти чушки.
|
