Дъбнишка баницаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
за тестото:
2 яйца
1 ч.л. сол
15 г мая
около 500 г брашно
60 мл олио или масло
за плънката:
4 яйца
около 300-400 г сирене
Начин на приготвяне:
* Замесете средно меко тесто от яйцата, солта, предварително разтворената в малко хладка вода мая и брашното.
* Разделете го на 10 топчета, намажете ги с мазнината и ги сложете едно върху друго. Разточете ги, докато се получи голям кръг, намажете и него с мазнина и го нарежете на 3 части.
* Върху всяка от тях сложете част от разбитите със сиренето яйца за плънката и и ги завйте на руло.
* Нарежете го на парчета и ги изпечете в умерена фурна.
|
