ФантазияАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г свинско месо
500 г телешко месо
2 пилешки бутчета
2 глави лук
500 г гъби (печурки)
100 г кашкавал
1 кг картофи
3 с.л. масло
4 броя кисели краставички
чер пипер
магданоз
сол
сос бешамел
Начин на приготвяне:
* Сваряваме телешкото месо, прибавяме към него пилешките бутчета и го досваряваме.
* Когато е вече готово, го изваждаме и накъсваме на хапки.
* Нарязваме свинското месо и запържваме в мазнина, прибавяме гъбите (ако са пресни ги бланшираме), към тях добавяме: телешкото, пилешкото, кис.краставички, сол и черен пипер.
* Изсипваме всичко в средата на тавичка, като по края и в кръг разстиламе сварени картофи (може и картофено пюре ).
* След това заливаме със сос Бешамел, настъргваме кашкавала и печем.
* Готовото ястие нарязваме като торта и поръсваме всяко парче с магданоз.
Да ви е вкусно!
Автор: Веси
|
