Фасул по гръцкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
400 г фасул
10-12 глави лук
9-10 с.л. олио
2-3 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Накиснете фасула за една нощ, след което го сваерете.
* Отцедете го и го посолете на вкус (запазете водата, в която е врял).
* Отделно запържете до омекване в мазнината нарязания на по-едро лук, след което го подправете с черния и червения пипер и добавете сол на вкус.
* В намазнена тава редувайте пласт фасул, пласт лук, като завършите с фасул.
* Залейте ястието с водата от боба и го запечете в умерено силна фурна.
|
