Филе от риба с бадемиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
600 г филе от бяла риба
1 глава лук
1 чаша прясно мляко
200 г сух хляб
1/2 пакетче краве масло
50 г смлени бадеми
1 с.л. олио или зехтин
черен пипер
1 с.л. босилек
Начин на приготвяне:
* Залейте хляба със затопленото мляко. Изцедете го и прибавете лука, нарязан на ситно, зехтина, бадемите, босилека, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре с вилица.
* Измитото и отцедено филе сложете върху салфетка, за да се подсуши, след което го посолете.
* Сложете го в намзана с масло тавичка.
* Отгоре разстелете сместа с хляба и маслото, нарязано на тънки парченца, на равномерен пласт.
* Печете в силна фурна около 20 мин.
* Поднесете с кръгчета лимон.
|
