Филе с плънка от кашкавалАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
4-5 свински контра филета
200 г крехка сланина
1 глава чесън
200 г кашкавал
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Контра филето се начуква много добре, докато стане с дебелина около 4-5 мм.
* Във всяко парче се слага смес, приготвена от настъргания кашкавал и счукания чесън.
* Посолява се и се подправя с черен пипер.
* Филенцата се навиват на рула, като около всяко се навива много тънко парче сланина.
* Забождат се с клечки за зъби, за да не се отворят и се пекат на предварително намазана с мазнина скара.
|
