Гарнитура със зеленчуциАко ни харесвате, можете да ни харесате: 1 глава лук
3-4 моркова
2-3 чушки
2-3 домата
1 тиквичка
2-3 скилидки чесън
около 200 г зелен фасул
олио
магданоз
сол
Задушете лука, нарязан на ситно, в 3-4 с.л. олио. Прибавете нарязаните на ситно моркови, чушки, тиквичка и зеления фасул и посолете. Сипете малко вода и похлупете съда. Накрая сложете нарязаните на дребно обелени домати. Доварете ястието, докато остане на мазнина и добавете ситно нарязания магданоз.
Гарнитурата е подходяща за пържено или печено месо, яйца и др.
|
