Грахова супа с наденицаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
1 варено-пушена наденица
200 г замразен грах
1 картоф (200 г)
1 глава лук
1/2 буркан консервирани домати
3-4 клонки магданоз
2 клонки копър
1 клонка розмарин
4 с. л. олио
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1. Наденицата се нарязва на кубчета, лукът се наситнява. Запържват се 4-5 минути в дълбока тенджера с предврително загрято олио. Добавя се настърганият картоф. Пържи се още около 1 минута.
2. Поставят се вързаните с конец клонки розмарин, копър и магданоз, като конецът остава да виси извън тенджерата. Налива се 1 1/2 л гореща вода, посолява се и ври около 15 минути.
3. Зелените подправки се отстраняват, добавят се пюрираните домати и грахът. Супата ври още 10-15 минути и се сервира.
Автор: Йорданка
|
