Гулаш с говеждо и кисело зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г говеждо месо
800 г кисело зеле
2-3 глави лук
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. олио
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете в мазнината нарязаното на парченца месо.
* След като поомекне, добавете дребно нарязания лук и го оставете да се позапържи.
* Залейте сместа с малко топла вода, така че да покрие месото и оставете да заври.
* След като месото омекне, прибавете нарязаното на ивички зеле и подправките.
* Малко преди да стане готово ястието, добавете брашното, размито в малко вода. Ако сметнете за необходимо, долейте още вода.
* Накрая застройте гулаша с киселото мляко и го свалете от котлона.
|
