Гювеч с чушки Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1-2 глави лук
500 г чушки
200 г грах
1-2 домата
2-3 с.л. олио
2 с.л. брашно
1/2 пакетче масло
100-150 г сирене
2-3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
червен пипер
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязания на дребно лук в олиото до златисто.
* След това добавете в този ред нарязаните на лентички чушки, граха, накълцаните домати, черния и червения пипер и брашното.
* Оставете сместа да поври и я прехвърлете в гювеч.
* Прибавете натрошвното сирене, наситнения магданоз и сол на вкус.
* Разбъркайте добре и запечете ястието в силна фурна.
* Малко преди да стане готово, го залейте с разбитите с млякото яйца.
* Отгоре наредете маслото, нарязано на парченца.
* Допечете гювеча до готовност.
|
