Гювеч с овнешко и оризАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг овнешко месо
2 глави лук
3-4 червени чушки
3-4 домата
1 ч.ч. ориз
4-5 с.л. олио
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Запържете в мазнината нарязаното на парчета месо заедно с лука, нарязан на кръгчета.
* Добавете сол и червен пипер на вкус и залейте сместа с 2 ч.ч. топла вода. Варете на умерен огън, докато месото започне да омеква.
* Изсипете наситнените чушки и домати и ориза и прехвърлете ястието в гювеч.
* Залейте го с 4 ч.ч. вода и го изпечете в силна фурна до готовност.
* Поднесете гювеча наръсен с накълцан магданоз.
|
