Гювече по ориенталскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
За 1 порция:
100 г смляно месо (смес от телешкои свинско)
2-3 с.л. ситно нарязан лук
2-3 с.л. прясно мляко
1 яйце
1 с.л. олио
черен пипер
сол
* Смесете месото, млякото и подправките.
* От получената смес оформете кюфтета и леко ги сплескайте.
* Покрийте с тях дъното и стените на намазненото гювече.
* Изпечете ги в сравнително силна фурна за 15-20 мин, докато се зачервят.
* След това счупете яйцето св средата на гювечето и залейте с олиото.
* Запечете го отново за 5-6 минути.
|
