Гювечета с агнешкоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
800 г агнешко месо от бутче
3-4 връзки пресен лук
3-4 яйца
4 с.л. брашно
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
100 г масло
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 връзка джоджен
олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Нарежете месото като за кебап и го размачкайте леко.
* Върху него сложете дребно нарязаните лук, копър, магданоз и джоджен.
* Подправете с черен пипер, посолете на вкус и го оставете да престои така няколко часа.
* След това разпределете ястието в гювечета, покрийте ги равномврно с маслото и ги запечете във фурната.
* Малко преди да станат готови, ги залейте с разбитите яйца, смесени с брашното и млякото.
* Запечете ги отново до готовност.
|
