Гювечета с пилешко месо и оризАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти за 4 порции:
1 глава лук
1 морков
100-200 г пилешко месо
1/2 ч.ч. ориз
2-3 с.л. прясно мляко
2-3 с.л. кисело мляко
1 яйце
1-2 с.л. олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Сварете пилешкото месо заедно с моркова и лука, след което го извадете и обезкостете, а водата прецедете.
* Изсипете в нея ориза и го сварете до готовност. (Съотношението на ориза и водата трябва да бъде 1:3).
* След това смесете готовия ориз с нарязаното на кубчета пилешко и прехвърлете получената смес в гювечетата.
* Прибавете мазнината, овкусете ги с черения пипер и ги изпечете за 15-20 мин. (без да слагате капак).
* След като ги извадите, ги залейте с разбитите с прясното и киселото мляко яйца и ги допечете до зачервяване.
|
