Гъбени кюфтетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г пресни гъби
2-3 яйца
50 г масло
75 г хляб
магданоз
черен пипер
галета за овалване
брашно за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Задушете гъбите в малко вода, докато поомекнат.
* Нарежете ги на дребно или ги смелете през машинка за месо на по-едра решетка.
* Към тях добавете яйцата, предварително накиснатия хляб и подправките.
* От получената смес оформете кюфтета.
* Потапяйте ги последователно в брашно, яйце и галета и ги изпържете в сгорещената мазнина.
|
