Гъбени кюфтета с оризАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1-2 глави лук
200 г гъби
2 яйца
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
брашно или галета за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете ориза в 1 1/2 ч.ч. подсолена вода.
* Гъбите също сварете отделно, след което ги отцедете и нарежете на ситно.
* Смесете ги и добавете едното яйце, накълцания лук, сол и черен пипер на вкус.
* Разбъркайте добре и оформете от получената смес кюфтета.
* Овалвайте ги в брашното (галетата), потопете ги в останалото разбито яйце и ги изпържете в сгорещеното олио.
|
