Гъби с ориз и колбасАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г пресни гъби
300 г пресен салам или кренвирши
2-3 домата
1 к.ч. ориз
1/2 ч.л. захар
черен пипер
олио
сол
Начин на приготвяне:
* Задушете леко в малко мазнина нарязаните на по-едро гъби. След като се изпари водата от гъбите, прибавете ориза и го оставете, докато стане прозрачен.
* След това го залейте с 3 к.ч. топла вода и го оставете, докато набъбне. Добавете колбаса, нарязан на ситно, и подправете с черния пипер.
* Отделно задушете обелените и ситно нарязани домати в малко мазнина и след като сосът се посгъсти, добавете захарта и сол на вкус.
* Поднесете, като във всяка чиния слагате купчинка ориз и около нея сипете от доматения сос.
|
