Гъби със сметанаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
1 кг гъби
5-6 скилидки чесън
400 г сметана
50 г масло
2 к.ч. брашно
черен пипер
магданоз
* Задушете в загрятото масло почистените, измити и нарязани на едро гъби (похлупени с капак).
* Наливайте по малко вода от време на време, за да не загорят.
* След това ги посолете и подправете с черния пипер.
* След като поомекнат гъбите, махнете капака и ги оставете на огъня, докато се изпрари водата.
* Прибавете нарязания на ситно чесън, след което изсипете сметаната и брашното.
* Разбъркайте всичко и оставете на огъня, докато се ястието се посгъсти.
|
