Гъби със сметана и пресен лукАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г пресни гъби
1 малка кофичка заквасена сметана
2-3 стръка пресен лук
олио или масло
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете почистените и измити гъби в леко подсолена вода.
* Задушете дребно нарязания лук в зягрятата мазнина заедно с отцедените и нарязани на едро гъби.
* Изсипете сметаната и посолете. Разбъркайте и налейте малко вода, която леко да покрива гъбите.
* След като свалите ястието от огъня, го подоравете с магданоза, нарязан на ситно.
Бележка: Зеленият лук не трябва да се препържва и да променя цвета си.
|
