Хайвер от патладжани и сиренеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2-3 патладжана
4-5 скилидки чесън
около 100-150 г сирене
1-2 домата
1-2 варени яйца
3-4 с.л. олио
1 с.л. оцет
магданоз
Начин на приготвяне:
* Изпечете патладжаните, след което ги обелете и ги пюрирайте.
* Добавете стритото с вилица сирене и разбъркайте добре сместа.
* Изсипете внимателно олиото, оцета и счукания чесън, като бъркате непрестанно.
* Сложете пюрето в подходяща чиния и го поръсете с накълцан магданоз.
* Украсете го с филийки от доматите и сварените яйца.
|
