Кайма със зелен лукАко ни харесвате, можете да ни харесате:
500 г кайма
2-3 връзки зелен лук
2 яйца
4-5 с.л. олио олио
1 ч.л. брашно
чубрица
червен пипер
черен пипер
* Задушете леко каймата в мазнината и малко вода заедно със ситно нарязания лук и малко сол, като разбърквате често.
* След 8-10 мин. добавете червения пипер и отстранете от котлона.
* Сипете получената смес в подходяща тавичка, прибавете останалите подправки и запечете ястието във фурната.
* След 10-15 мин. го залейте с разбитите яйца, брашното, размито в малко вода, и запечете отново за кратко.
|
