Капама с кокошкаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кокошка
3-4 глави лук
3-4 домата
7-8 скилидки чесън
? ч.ч. олио
9-10 зърна черен пипер
1-2 дафинови листа
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Сложете в тенджета нарязаната на хапки кокошка заедно с нарязания на по-едри парчета лук, наситнените домати и целите скилидки чесън.
* Овкусете с подрпавките и сол на вкус и залейте сместа с мазнината и 1-2 ч.ч. топла вода.
* Покрийте съда с капак и варете ястието на тих огън до готовност.
|
