Карфиол със сосАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 глава карфиол
2 жълтъка
1-2 с.л. прясно мляко
3 с.л. брашно
4-5 с.л. масло
лимонов сок
сирене или кашкавал
Начин на приготвяне:
* Сварете в подсолена вода накъсания на цветчета карфиол.
* Отделно запържете брашното в мазнината до златисто и го залейте с водата от карфиола,така че да се получи не много гъст сос.
* Овкусете с лимонов сок на вкус и оставете да се вари още 5 мин.
* След като го отстраните от котлона, го застройте с разбитите с млякото жълтъци.
* Поднесете карфиола, залят с получения сос и поръсен с настърган кашкавал или сирене по желание.
|
