Картофена пица-III видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг картофи
300 г стерилизирани домати
50-100 гр. маслини
2 кис. краставички
1 гл. лук
1/2 ч.л. сух босилек
150 гр. кашкавал
3-4 с.л. зехтин
3-4 с.л. галета
по 1 щипка сол и захар
Начин на пирготвяне:
* Картофите, нарязани на кубчета, се сваряват, след което се пресоват.
* Овкусяват се със сол и 1 с.л. зехтин.
* Нарязаният на колелца лук се задушава за 1 мин.
* Доматите се пасират и се добавят при лука.
* Овкусяват се с подправките и се варят 15 мин. на тих огън
* В намаслена тава се слага галетата, която трябва да покрие повърхноста.
* Слагат се половината от картофите като блат.
* Покриват се с доматената смес и се подреждат останалите продукти.
* Покрива се с остатъка от картофите.
* Пече се 20-30 мин. на около 220 градуса.
Забележка: Може да се сложи и колбас по желание.
Аз обикновено добавям сирене в плънката.
Слагала съм и печени чушки.
Автор: Роси
|
