Картофени котлетиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
800 г картофи
1-2 глави лук
2 моркова
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
магданоз
1-2 яйца
брашно или галета за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете картофите. След като изстинат, ги обелете и настържете на едро.
* Отделно сварете ориза в 1/2 ч.ч. подолена вода.
* В 3-4 с.л. олио запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови, докато омекнат.
* След това ги смесете с картофите, ориза и подправките. Оставете получената смес да престои около 30 мин.
* С намокрени ръце оформете по-големи колтети, потопете ги последователно в брашното (галетата), разбитите яйца и ги изпържете в сгорещената мазнина.
* Поднесете котлетите по желание със сос Бешамел или салата по избор.
|
