Картофени котлети с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г картофи
200 г гъби
1-2 моркова
2 яйца
черен пипер
магданоз
брашно за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете в подсолена вода гъбите, след което ги отцедете и нарежете на дребни парченца.
* Отделно сварете картофите и ги настържете.
* Смесете ги с гъбите, предварително сварените и също настъргани моркови, подправките и едното яйце.
* Разбъркайте добре получената смес и оформете от нея котлети.
* Оваляйте ги в брашното, потопете ги в останалото разбито яйце и ги изпържете в сгорещеното олио.
|
